Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir kitas širdies bei kraujagyslių ligas.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Dažnai naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos ir stabilizatoriai, laikomi saugiais.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, per didelis suvartojimas gali būti siejamas su padidėjusia vėžio ir kitų sveikatos problemų rizika.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Košenilis: Natūralus raudonas dažiklis, pagamintas iš vabzdžių, laikomas saugiu, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas ir laikomas saugiu reguliuojamais kiekiais.
Kalio nitratas: Veikia kaip konservantas, per didelis kiekis gali kelti pavojų sveikatai, pavyzdžiui, methemoglobinemiją.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatorius ir drėgmę saugantis priedas, paprastai laikomi saugiais, tačiau perteklius gali paveikti kalcio apykaitą.