Foodscan.ai
LT
EN
LT
/
Mėsos, žuvys ir kulinarija
/
Mėsos gaminiai
/
Gaminiai
/
Vytintas kiaulienos kumpis SERRANO, su kaulu

Vytintas kiaulienos kumpis SERRANO, su kaulu

31 peržiūrėjo šį produktą
Dalintis

Vytintas kiaulienos kumpis SERRANO, su kaulu

Brūkšninis kodas: 0000004087038
Kilmės šalis: Ispanija
Grynasis svoris: 1000g
Aprašymas

Atraskite autentiško ispanų skonio stebuklą su Vytintu kiaulienos kumpiu SERRANO. Šis 16 mėnesių vytintas kumpis su kaulu, turintis nepakartojamą aromatą ir skonį, puikiai tinka tiek kaip tapas, tiek kaip ingredientas įvairiuose patiekaluose. Išsūdytas su jūros druska, Serano kumpis yra tikras šedevrų šaltinis, atskleidžiantis Ispanijos maisto kultūros lobyną.

Ingredientai

Kumpis yra pjaustomas. Viso kumpio svoris su kaulu yra ~ 9 kg. „Pablo“ vytintas kumpis SERRANO (su kaulu) nustebins savo nepakartojamu aromatu ir skoniu. Vytintas net 16 mėnesių. Atitinka visus Ispanijos serano kumpio fondo (Fundacion del Jamón Serrano) reikalavimus. Kokybišką ir išraiškingą serano kumpį iš pradžių geriausia ragauti vieną – Ispanijoje jis yra nepamainomas tapa (užkandis prieš pagrindinį patiekalą). Šalia labai tinka duona, vaisiai ir sūris. Tačiau taip pat šis kumpis gali būti puikus panini ar bocadillo ingredientas, trintos pomidorų sriubos ar kiaušinienės pagardas, smulkiais gabalėliais supjaustytas puikiai dera su šparaginėmis pupelėmis, žirniais ir artišokais. Serrano – išverstas iš ispanų kalbos reiškia „kilęs iš kalnuotos vietovės ar kalnų grandinės“. Būtent tokiose vietovėse dar prieš Kristų senovės Keltų civilizacija pradėjo sūdyti kiaulieną ir vytinti ją kalnuose. Tuo metu tai buvo daroma naudojant Iberico kiaulės mėsą, ir šie kumpiai iki pat 19 amžiaus buvo vadinami Iberico kumpiais. Tai buvo prabangos prekė, tačiau išplitus naujoms naminėms kiaulėms ir pradėjus iš jų gaminti kumpius, vadinamus Serrano, šio produkto populiarumas tiek Ispanijoje, tiek visame pasaulyje staigiai pakilo. Serano kumpis yra tikras Ispanijos lobis. Ši kokybiška kiauliena yra išsūdoma su jūros druska (E173) ir vytinama 8–12 mėnesių arba ilgiau. Tai Garantuotas tradicinis gaminys (GTG) – pagamintas remiantis tradicijomis, tačiau neprivalo būti susijęs su konkrečia geografine vietove.

Priedai

Aliuminis (E173)

Atrakinkite pilną produkto analizę

Gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus — viskas per Telegram.

Pradėkite skenavimą nemokamai

Priedai ir poveikis

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais

Jūros druska: Paprastai laikoma saugia vartojant mėsos vytinimo procesuose. Padeda išsaugoti produktą ir sustiprinti skonį, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti hipertenziją.

Priedų apžvalga

Sugeneruota DI

Šis Serrano kumpio gaminys pasižymi minimaliais maisto priedais, todėl tai tradicinis ir paprastas vytintas mėsos produktas. Vienintelis priedas, E173 (Jūros druska), paprastai laikomas saugiu vytinimo procesuose.

Analizė paremta +110 000 mitybos tyrimais

Maistinė vertė

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais (100 g / 100 ml)
Maistinė vertė
Kiekis 100 g/ml
Energija
-68%
933 kJ
Kalorijos
-68%
222.99 kcal
Riebalai
-50%
10g
Sotieji riebalai
g
Angliavandeniai
-59%
0.8g
Cukrūs
-10%
0.8g
Baltymai
+35%
32g
Druska
-47%
1.8g

Kiek laiko užtruktų sudeginti šio produkto kalorijas?

222.99 kcal
Kalorijos
52min
Ėjimas
22min
Bėgimas
30min
Važiavimas dviračiu

Produkto analizė

Sugeneruota DI

Šis Serrano kumpio gaminys pasižymi minimaliais maisto priedais, todėl tai tradicinis ir paprastas vytintas mėsos produktas. Vienintelis priedas, E173 (Jūros druska), paprastai laikomas saugiu vytinimo procesuose.

Kita informacija

Pridėta
2025 m. vasario 11 d. 4:16:59 UTC
Paskutinį kartą patikrinta
-
Paskutinį kartą atnaujinta
2026 m. balandžio 6 d. 15:58:52 UTC
Pastebėjote neteisingą arba neišsamią informaciją apie šį produktą?
Pranešti
;