Alyvuogių aliejus extra virgin CHARISMA

Alyvuogių aliejus extra virgin CHARISMA – aromatingas, pikantiško skonio, šalto spaudimo aliejus, puikiai tinkantis salotoms, marinavimui ir troškinimui. Gaminamas iš Koroneiki alyvuogių Kretoje, jis pabrėžia kiekvieno patiekalo skonį ir džiugina nuostabiu aromatu.

„Vassilakis“ extra virgin alyvuogių aliejus CHARISMA yra šalto spaudimo aliejus. Maloniai aromatingas, pikantiško skonio, su vaisiniais ir šviežiomis žolelėmis. Turi mažai kartumo, puikiai pabrėžia patiekalų skonį. Pakankamai universalus aliejus, tinkamas salotoms ir jau paruoštiems patiekalams; taip pat tinka troškinimui ir marinavimui. Maloniai pagardins ką tik iškeptą duoną. Gaminamas Mirabelo regione Kretoje iš Koroneiki veislės alyvuogių. Jų derlius renkamas lapkričio–kovo mėnesiais. Koroneiki alyvuogės Graikijoje yra vienos dažniausiai naudojamų rūšių aliejaus gavimui. Labai vertinamos dėl savo organoleptinių savybių. Su delikatesniu skoniu, nuostabiu aromatu ir ryškiais vaisiniais poskonių. Šalto spaudimo alyvuogių aliejai išlaiko savo išskirtinį skonį ir maistines savybes. Laisvasis rūgštingumas 0.3–0.4 % (maksimalus standartas 0.8 %).