Austrė FINE DE CLAIRE Nr.3

FINE DE CLAIRE Nr. 3 austrės – tai aukščiausios klasės klasikinės austrės, subrendusios per 4 metus, kurios atsiskleidžia intensyviu joduotu vandenyno skoniu. Idealiai tinka gurmaniškai vakarienei ar ypatingoms progoms.

FINES DE CLAIRES Nr. 3 austrės – tai klasikinės austrės, kurioms taikomas griežtas gamybos procesas. Jų vystymasis gali trukti iki 4 metų. Kad baigtų bręsti, jos 4 savaites laikomos nedideliuose tvenkiniuose, žemutinėje Marennes Oléron vietovėje. Tai austrės, kurių mėsa sudaro nuo 7 % iki 10,5 % viso jų svorio. Skonis yra „turtingas vandenyno vandeniu“ ir atskleidžia joduotą bei intensyvų vandenyno skonį.

Jūros gėrybės