Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti didesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip antioksidantas maisto spalvai ir šviežumui išlaikyti.
Sorbitolis, sorbitolio sirupas (E420)
Sorbitolis: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip saldiklis ir emulsiklis, tačiau perteklinis vartojimas gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip konservantas ir rūgštingumo reguliatorius, tačiau perteklinis suvartojimas gali sukelti virškinamojo trakto diskomfortą.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia; naudojama kaip antioksidantas ir skonio stipriklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti dirginimą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas (pvz., galvos skausmus ar paraudimą).
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau perteklinis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Vyno rūgštis: Paprastai laikoma saugia; naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, tačiau per didelės dozės gali sukelti diskomfortą ar vidurius laisvinantį poveikį.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau didelės dozės gali paveikti kalcio ir fosforo pusiausvyrą.
Askorbo rūgštis: Paprastai laikoma saugia; veikia kaip konservantas ir antioksidantas, taip pat suteikia papildomos vitamino C naudos.