Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti didesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip konservantas ir rūgštingumo reguliatorius, tačiau perteklinis suvartojimas gali sukelti virškinamojo trakto diskomfortą.
Askorbo rūgštis: Paprastai laikoma saugia; veikia kaip konservantas ir antioksidantas, taip pat suteikia papildomos vitamino C naudos.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas (pvz., galvos skausmus ar paraudimą).
Sorbitolis, sorbitolio sirupas (E420)
Sorbitolis: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip saldiklis ir emulsiklis, tačiau perteklinis vartojimas gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip antioksidantas maisto spalvai ir šviežumui išlaikyti.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau perteklinis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau didelės dozės gali paveikti kalcio ir fosforo pusiausvyrą.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia; naudojama kaip antioksidantas ir skonio stipriklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti dirginimą.
Vyno rūgštis: Paprastai laikoma saugia; naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, tačiau per didelės dozės gali sukelti diskomfortą ar vidurius laisvinantį poveikį.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai.