Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas siekiant išsaugoti šviežumą; laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti nedidelių virškinimo sutrikimų.
Natrio laktatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas siekiant pailginti galiojimo laiką ir palaikyti produkto stabilumą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai; per didelis suvartojimas gali sutrikdyti kalcio apykaitą.
Natrio nitritas: Naudojamas mėsai konservuoti ir mikrobų augimui stabdyti, tačiau per didelis vartojimas gali būti susijęs su galimais sveikatos pavojais, įskaitant nitrozaminų susidarymą.