Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali lemti padidėjusį kraujo spaudimą ir kitus širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, tačiau per didelis vartojimas gali būti siejamas su galimu kancerogeniniu poveikiu ir poveikiu širdies ir kraujagyslių sveikatai.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip konservantas, tačiau didelėmis dozėmis gali sukelti virškinimo diskomfortą kai kuriems žmonėms.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvą virškinimo trakto sudirginimą.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio izoaskorbatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip antioksidantas oksidacijai mažinti, tačiau didelės dozės gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis vartojimas gali pažeisti dantų emalį ir dirginti virškinimo traktą.
Guaro derva: Paprastai laikoma saugia; naudojama kaip tirštiklis, tačiau didelis kiekis gali sukelti virškinimo problemų, pvz., pilvo pūtimą ar dujas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio balansą ir kaulų sveikatą.