Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Cukrus: Didesnis vartojimas siejamas su metaboliniu sindromu, nutukimu ir dantų problemomis.
Paprika: Paprastai saugi; gali turėti antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių, tačiau per didelis vartojimas gali dirginti jautrius asmenis.
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir padidinti širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Kalio sorbatas: Naudojamas kaip konservantas; paprastai saugus, tačiau jautresniems žmonėms gali sukelti odos alergines reakcijas.
Natamicinas: Naudojamas apsaugoti nuo pelėsių ir mielių augimo; paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alerginės reakcijos.
Natrio nitritas: Efektyviai stabdo bakterijų augimą; esama sveikatos rizikos dėl perteklinio vartojimo, įskaitant kancerogeninių nitrozaminų susidarymą.
Kalio nitratas: Naudojamas kaip konservantas; per didelis vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip methemoglobinemija.
Natrio askorbatas: Veikia kaip antioksidantas; paprastai laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo sistemai nepageidaujamą poveikį.