Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir širdies ligų riziką.
Dekstrozė: Cukrus, dažnai naudojamas skonio pagerinimui, per didelis suvartojimas gali lemti svorio augimą ar cukraus kiekio kraujyje šuolius.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Kalio trifosfatai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip stabilizatoriai drėgmei išlaikyti mėsos produktuose.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Natrio karboksimetilceliuliozė: Tirštiklis, paprastai laikomas saugiu, nors per didelis vartojimas gali sukelti lengvą pilvo pūtimą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Naudojamas skonio stiprinimui, gali sukelti galvos skausmą ar jautrumą kai kuriems asmenims.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, padedantis išsaugoti mėsos spalvą ir užkirsti kelią oksidacijai, paprastai laikomas saugiu.
Natrio nitritas: Konservantas, naudojamas mėsos gaminiuose, efektyvus prieš bakterijų augimą, bet gali kelti sveikatos riziką, jei vartojamas dideliais kiekiais.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai saugūs ir plačiai naudojami maisto produktuose.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, paprastai laikomos saugiomis vartojimui.
Apdorota Euchema jūros dumbliai: Naudojami kaip tirštiklis, paprastai gerai toleruojami, bet jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Karageninas: Dažnai naudojamas kaip tirštiklis, gali sukelti virškinimo diskomfortą jautriems asmenims.
Guarų derva: Natūralus tirštiklis, paprastai saugus, bet didelis kiekis gali sukelti virškinimo problemų.
Kalio adipatai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, laikomi saugiais įprastiniuose maisto kiekiuose.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Naudojami skonio stiprinimui, gali sukelti jautrumo reakcijas žmonėms, linkusiems į alergiją.