Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitus širdies bei kraujagyslių sutrikimus.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip rūgštingumo reguliatoriai ir stabilizatoriai, gali būti siejami su kalcio išsekimu vartojant dideliais kiekiais.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas, paprastai laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti skrandžio dirginimą.
Natrio nitritas: Tarnauja kaip konservantas, susijęs su potencialia nitrozaminų susidarymo rizika, vartojant dideliais kiekiais, ypač perdirbtoje mėsoje.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai, per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Gali veikti kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.