Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Sulfito amoniako karamelė: Dažiklis, dažnai naudojamas maisto produktuose; paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Įprastas rūgštingumą reguliuojantis priedas; laikomas saugiu vartoti.
Natrio nitritas: Padeda išsaugoti mėsą ir suteikia spalvą, tačiau per dažnas vartojimas gali būti susijęs su sveikatos rizika, pavyzdžiui, vėžiu.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritorbatas: Antioksidantas, naudojamas maisto išsaugojimui; laikomas saugiu, bet per didelis vartojimas retai gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami rūgštingumui reguliuoti ir galiojimo laikui pratęsti.