Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį bei kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius; per didelis vartojimas gali sukelti emalio eroziją arba skrandžio diskomfortą jautriems asmenims.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas mėsoje; per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų sveikatos problemų riziką, pavyzdžiui, aukštą kraujospūdį arba galimus kancerogeninius poveikius, kai jis virsta nitrozaminais.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, paprastai laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo trakto diskomfortą.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Dažniausiai saugūs reguliuojamais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas gali sutrikdyti kalcio įsisavinimą, o tai gali paveikti kaulų sveikatą.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip emulsiklis, paprastai laikomi saugiais, bet per didelis vartojimas gali sukelti fosforo disbalansą.