Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujo spaudimo ir širdies bei kraujagyslių ligų.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama rūgštingumui reguliuoti; paprastai saugi, tačiau perteklinis kiekis gali pažeisti dantų emalį.
Beta-karotenai: Veikia kaip natūralus dažiklis; paprastai saugūs ir gali būti naudingi kaip vitamino A pirmtakas.
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojama kaip antioksidantas; paprastai saugi ir naudinga kaip vitamino C šaltinis.
Riebalų rūgščių diacetiltartrato ir glicerolio esteriai: Emulsiklis, dažnai naudojamas kepiniuose; laikomas saugiu vartoti leistinomis normomis.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu; veikia kaip emulsiklis, tačiau jautriems sojoms arba rapsams žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; gali būti išgaunami iš gyvūninės arba augalinės kilmės, naudingi emulsijų stabilizavimui.
Kalio sorbatas: Efektyvus konservantas; paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti lengvas alergines reakcijas.