Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti aukšto kraujospūdžio riziką.
Lecitinai: Paprastai laikomi saugiais ir plačiai naudojami kaip emulsikliai. Gali sukelti lengvas alergines reakcijas jautriems asmenims.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai saugūs kaip rūgštingumą reguliuojantys priedai, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvą viduriavimą.
Pektinai: Natūralūs tirštikliai, dažniausiai saugūs. Didelės dozės gali sukelti lengvą pilvo pūtimą ar diskomfortą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Paprastai nepavojingi; naudojami kaip kepimo medžiaga. Per didelis vartojimas gali sukelti lengvą virškinamojo trakto diskomfortą.
Oksiduotasis krakmolas (E1404)
Modifikuotas krakmolas: Dažnas tirštiklis, paprastai saugus. Per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475)
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai: Dažniausiai naudojami kaip emulsikliai ir paprastai saugūs, tačiau per didelis kiekis gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojami kaip emulsikliai, paprastai laikomi saugiais. Retai siejami su alerginėmis reakcijomis.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Dažniausiai naudojami kaip kepimo medžiaga. Didesnis vartojimas kai kuriais atvejais gali sukelti kalcio pusiausvyros sutrikimus.
Citrinų rūgštis: Plačiai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir laikoma saugia. Per didelis vartojimas gali sukelti dantų emalio eroziją.