Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Cukrus: Per didelis vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip nutukimas ir diabetas.
Druska: Per didelis vartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujospūdžio ir širdies ir kraujagyslių problemų.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Paprastai laikomi saugiais, dažnai naudojami kaip stabilizatoriai ir emulsikliai.
Natrio nitritas: Padeda užkirsti kelią bakterijų augimui ir išsaugoti spalvą perdirbtoje mėsoje, tačiau per didelis vartojimas gali būti susijęs su sveikatos problemomis, tokiomis kaip vėžys.
β-karotinas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip natūralus dažiklis ir vitamino A šaltinis.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Saugūs reguliuojamais kiekiais, naudojami kaip drėgmę išlaikantys agentai.
Kalio sorbatas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip konservantas nuo pelėsių ir mielių augimo.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Laikomas saugiu, naudojamas kaip konservantas ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip emulsikliai.
Vyno rūgštis: Laikoma saugia, naudojama kaip rūgštingumo reguliavimo ir skonio stiprinimo priemonė.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritorbatas: Laikomas saugiu, naudojamas kaip antioksidantas oksidacijai stabdyti.
α-tokoferolis: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip natūralus antioksidantas (Vitaminas E).
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama kaip konservantas ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Pieno rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama pH reguliavimui ir švelnaus rūgštaus skonio suteikimui.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Laikomi saugiais mažais kiekiais, naudojami kaip stabilizatoriai ir rūgštingumo reguliatoriai.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, stiprina pikantiškus skonius, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai: Paprastai laikomi saugiais, gerina tekstūrą ir stabilumą maisto produktuose.