Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Obuolių rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius; dažniausiai saugi, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti svaigulį arba virškinimo diskomfortą.
Kalio sorbatas: Konservantas, laikomas saugiu laikantis nustatytų normų, tačiau jautriems asmenims gali sukelti odos sudirginimą.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Naudojami kaip stabilizatorius ar rūgštingumo reguliatorius; paprastai laikomi saugiais ir retai sukelia šalutinį poveikį.
Natrio benzoatas: Konservantas; paprastai saugus, tačiau gali formuoti benzeną kartu su askorbo rūgštimi, ypač esant karščiui ir šviesai.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Stabilizatorius ir puriklių medžiaga; paprastai saugūs, tačiau dideliais kiekiais gali paveikti kalcio apykaitą.
Natrio askorbatas: Antioksidantas ir vitamino C šaltinis; paprastai saugus, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti viduriavimą arba pilvo spazmus.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Stabilizatorius; laikomas saugiu, bet gali dideliais kiekiais sutrikdyti fosfatų balansą.
Natrio alginatas: Naudojamas kaip tirštiklis arba stabilizatorius; paprastai laikomas saugiu ir retai sukelia šalutinį poveikį.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas; paprastai laikomas saugiu, tačiau didelis kiekis gali sukelti galvos skausmą ar virškinimo sutrikimus.
Sacharinas, kalcio sacharinas, kalio sacharinas, natrio sacharinas (E954)
Sacharinas: Dirbtinis saldiklis; paprastai saugus leistinomis normomis, bet gali palikti kartų poskonį ar sukelti alergines reakcijas jautriems žmonėms.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir paprastai laikoma saugia; dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Karageninas: Tirštiklis ir stabilizatorius; paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą ar uždegimą.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Konservantas ir rūgštingumo reguliatorius; paprastai saugus, tačiau per didelis kiekis gali lengvai sudirginti inkstus.
Ksanatano derva: Tirštiklis, pripažintas saugiu; per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Acto rūgštis: Dažnai aptinkama actuose; paprastai saugi kaip maisto priedas, tačiau dideli kiekiai gali dirginti skrandžio gleivinę.
Karotenoidai: Natūralus dažiklis; laikomas saugiu ir naudingas vitamino A sintezei.
Guaro derva: Naudojama kaip tirštiklis; paprastai saugi, tačiau kai kuriems asmenims gali sukelti pilvo pūtimą ar diskomfortą virškinimo trakte.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgšties reguliatorius; paprastai saugi, tačiau per didelis vartojimas gali sudirginti skrandį.