Foodscan.ai
LT
EN
LT
/
Pieno produktai ir kiaušiniai
/
Sūris
/
Kietasis suris
/
Sūris PARMIGIANO REGGIANO DOP, brandintas 24 mėn, ekologiškas

Sūris PARMIGIANO REGGIANO DOP, brandintas 24 mėn, ekologiškas

11 peržiūrėjo šį produktą
Dalintis

Sūris PARMIGIANO REGGIANO DOP, brandintas 24 mėn, ekologiškas

Brūkšninis kodas: 0000004062844
Grynasis svoris: 1000g
Aprašymas

Atraskite sūrių karalių! Ekologiškas PARMIGIANO REGGIANO DOP, brandintas 24 mėnesius, pasižymi turtingu, vaisiniu ir riešutiniu skoniu. Idealiai tinka kaip užkandis arba ingredientas. DOP ženklo garantijos!

Ingredientai

Sūrių karalius! CASEIFICIO GENNARI ekologiškas nepasterizuoto karvių pieno sūris PARMIGIANO REGGIANO DOP, brandintas 24 mėnesius, yra nuostabus itališkas sūris, gaminamas tik Emilijos-Romanijos ir Lombardijos regionuose. Tai turtingo, įvairiapusiško skonio sūris, kurį ragaujant atsiskleidžia vaisiniai bei riešutiniai poskoniai. Jaučiami sūrio kristalai. Jo tekstūrą galima apibūdinti kaip kietą bei granuliuotą. Rekomenduojame supjaustyti gabalėliais ir patiekti kaip užkandį arba įtarkuoti į sriubas, salotas, rizoto, troškinius bei kitus patiekalus. Šio sūrio gamybai naudojamas šviežias rytinis ir vakarinis karvių pienas. Kiekvienai sūrio galvai (37–40 kg) pagaminti reikia apie 550 litrų pieno! Gamybos metu pienas lėtai tirštėja, susidariusi varškė yra sutrupinama į gabalėlius. Tada sūris yra šildomas iki 55 °C temperatūros, jo granulės grimzta į katilo dugną ir sudaro vientisą masę. Vėliau sūris yra perkeliamas į apvalias nerūdijančio plieno talpas ir susegamas spyruokline sagtimi, kad išlaikytų savo formą. Po kurio laiko sagtis yra atsegama, įspaudžiamas sūrio pavadinimas ir vėl susegama. Vėliau sūris yra laikomas sūryme 20–25 dienas. Pasūdžius pradedamas brandinimo procesas ant medinių lentynų. Kas savaitę sūris yra apverčiamas, taip pat nuplaunamas kartu su lentyna. Praėjus 12 mėnesių profesionalai įvertina, ar sūris pakankamai kokybiškas, kad galėtų būti vadinamas Parmigiano Reggiano. Turi DOP (Denominazione d'Origine Protetta / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, kuris yra suteikiamas tokiems produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos, geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos yra atliekamos tam tikroje nustatytoje vietovėje.

Alergenai

Pienas

Atrakinkite pilną produkto analizę

Gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus — viskas per Telegram.

Pradėkite skenavimą nemokamai

Maistinė vertė

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais (100 g / 100 ml)
Maistinė vertė
Kiekis 100 g/ml
Energija
1671 kJ
Kalorijos
399.37 kcal
Riebalai
29.7g
Sotieji riebalai
g
Angliavandeniai
-100%
0g
Cukrūs
-100%
0g
Baltymai
+22%
32.4g
Druska
-16%
1.6g

Kiek laiko užtruktų sudeginti šio produkto kalorijas?

399.37 kcal
Kalorijos
1h 33min
Ėjimas
40min
Bėgimas
54min
Važiavimas dviračiu

Produkto analizė

Sugeneruota DI

Produktas atrodo kaip aukštos kokybės ekologiškas sūris su natūraliais ingredientais, be dirbtinių priedų ar konservantų. Panašu, kad jis saugus vartoti, taip pat turi reikšmingų maistinių ir kulinarinių pranašumų.

Kita informacija

Pridėta
2025 m. vasario 11 d. 4:59:53 UTC
Paskutinį kartą patikrinta
-
Paskutinį kartą atnaujinta
2026 m. balandžio 6 d. 15:58:52 UTC
Pastebėjote neteisingą arba neišsamią informaciją apie šį produktą?
Pranešti
;