Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, tačiau per didelis vartojimas gali pažeisti dantis.
Karminas: Natūralus dažiklis, tačiau gali sukelti alergines reakcijas jautriems žmonėms.
Natrio eritorbatas: Paprastai laikomas saugiu kaip antioksidantas, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Guaro derva: Naudojama kaip tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai saugi, bet per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Askorbo rūgštis: Paprastai saugi ir veikia kaip antioksidantas, tačiau didelės dozės gali sukelti skrandžio sutrikimus.
Apdoroti Euchema jūros dumbliai: Naudojami kaip stingdiklis, paprastai saugūs, bet per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Vyno rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, didelėmis dozėmis gali sukelti skrandžio sutrikimus.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Stiprina skonį, dažnai naudojamas kartu su MSG, tačiau gali sukelti problemų jautriems glutamatams asmenims.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir spalvos fiksatorius, tačiau per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio formų riziką.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip emulsikliai ir stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai saugus, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos sutrikimus.