Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, paprastai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali dirginti skrandį.
Apdorotos Eucheuma dumbliai: Tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai saugus, tačiau didelės dozės gali sukelti skrandžio dirginimą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir suteikia mėsai rausvą spalvą; per didelis vartojimas gali sukelti sveikatos riziką, pvz., nitrozaminų susidarymą.
Guaro derva: Sutirštinantis agentas, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ar dujas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Dažnai naudojami kaip emulsikliai, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą organizme.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos ir stabilizatoriai, laikomi saugiais normaliomis dozėmis.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Karboksimetilceliuliozė: Tirštiklis, laikomas saugiu nedideliais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas (pvz., galvos skausmą, pykinimą).
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Kochinilė: Dažiklis, gaunamas iš vabzdžių, paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.