Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti kitų sveikatos problemų.
Natrio nitritas: Padeda išsaugoti mėsos produktus ir apsaugo nuo bakterijų augimo, tačiau per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų sveikatos problemų, tokių kaip vėžys, riziką.
Kalcio laktatas: Paprastai laikomas saugiu; gali padėti absorbuoti kalcį ir pagerinti produkto tekstūrą.
Natrio askorbatas: Veikia kaip antioksidantas ir yra paprastai saugus; taip pat prisideda prie vitamino C kiekio organizme.
Kalcio chloridas: Naudojamas kaip kietiklis; paprastai laikomas saugiu ir minimalios rizikos sveikatai.
Natrio alginatas: Naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius; paprastai laikomas saugiu, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.