Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Kiaulienos želatina: Paprastai laikomas saugiu kaip tirštiklis ir želatinuojanti medžiaga.
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti širdies bei kraujagyslių problemų.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, apsaugantis nuo gedimo; paprastai laikomas saugiu.
Natrio nitritas: Konservuoja mėsą ir apsaugo nuo bakterijų dauginimosi; per didelis vartojimas kartu su kitais veiksniais gali padidinti tam tikrų sveikatos sutrikimų riziką.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Sustiprina skonį; jautresniems asmenims gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Trifosfatai: Gali pagerinti tekstūrą ir išlaikyti drėgmę; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio balansą.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Naudojami drėgmei išlaikyti; per didelis vartojimas gali sutrikdyti mineralų įsisavinimą.