Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Anatas: Natūralus dažiklis, laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Kalio nitratas: Naudojamas kaip konservantas, laikomas saugiu tam tikrose ribose, tačiau per didelis vartojimas gali būti susijęs su sveikatos rizika, pvz., didesne vėžio rizika.
Beta karotenas: Natūralus dažiklis ir vitamino A pirmtakas, paprastai laikomas saugiu.
Perdirbtos Eucheuma dumbliai: Saugi pagal reguliavimo normas, naudojama kaip tirštiklis, bet per didelis kiekis gali sukelti virškinamojo trakto diskomfortą.
Acto rūgštis: Paprastai pripažįstama saugia, naudojama rūgštingumui reguliuoti, tačiau didelis kiekis gali sukelti jautrių asmenų dirginimą.
Citrinų rūgštis: Plačiai naudojama ir laikoma saugia, nors per didelis vartojimas gali pažeisti dantų emalį.
Ksanatano derva: Paprastai pripažįstama saugia, naudojama kaip stabilizatorius, tačiau dideli kiekiai jautriems asmenims gali sukelti virškinimo problemų.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai, dažniausiai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali turėti įtakos kalcio apykaitai.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Dažnai naudojami kaip stabilizatoriai ar kildymo medžiagos, per didelis vartojimas gali lemti kalcio pusiausvyros sutrikimus.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Paprastai saugūs, naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau ilgalaikis didelių kiekių vartojimas gali sutrikdyti kalcio įsisavinimą.