Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir širdies ir kraujagyslių problemas.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojami kaip emulsiklis, paprastai laikomi saugiais vartoti.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, paprastai laikomas saugiu be reikšmingų sveikatos pavojų.
Askorbo rūgštis: Vitamino C forma, naudojama kaip miltų apdorojimo medžiaga, paprastai saugi.
Karageninas: Dažniausiai naudojamas kaip tirštiklis, paprastai saugus, tačiau gali sukelti virškinimo sutrikimų jautriems žmonėms.
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas (E1442)
Modifikuotas krakmolas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip tirštiklis, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Trifosfatai: Paprastai naudojami kaip stabilizatorius, laikomi saugiais, bet per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, gali kelti sveikatos riziką vartojant dideliais kiekiais dėl galimo žalingų nitrozaminų susidarymo.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai, laikomi saugiais reguliuojamais kiekiais, bet per didelis vartojimas gali paveikti kalcio pasisavinimą.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip emulsiklis ingredientams stabilizuoti.