Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitas sveikatos problemas.
Akacijų sakai (gumiarabikas) (E414)
Pupenių derva: Paprastai laikoma saugia, tačiau gali sukelti pilvo pūtimą jautriems asmenims.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau per didelis vartojimas gali trukdyti kalcio įsisavinimui.
Natrio nitritas: Naudojamas mėsai konservuoti ir bakterijų augimui slopinti, tačiau per didelis kiekis gali susidaryti nitrozaminus, kurie gali būti kenksmingi.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Monokalcio fosfatas: Naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai saugus, bet per didelis vartojimas gali paveikti kalcio ir fosforo balansą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai, per didelis vartojimas gali paveikti mineralų apykaitą.
Karageninas: Naudojamas kaip tirštiklis, gali sukelti virškinimo problemų jautriems asmenims.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojami kaip emulsikliai, paprastai laikomi saugiais, tačiau priklausomai nuo šaltinio gali būti transriebalų.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, paprastai laikomas saugiu, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Karotenai: Natūralus dažiklis, paprastai laikomas saugiu ir turi antioksidacinių savybių.
Acetilintas dikrakmolo adipatas (E1422)
Modifikuotas krakmolas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Askorbo rūgštis: Naudojama kaip miltų apdorojimo medžiaga, paprastai saugi ir turi antioksidacinių savybių.