Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujo spaudimą ir kitus širdies bei kraujagyslių negalavimus.
Datem (diacetiltartrinės rūgšties mono- ir digliceridų esteriai): Dažnai naudojami kaip emulsikliai kepiniuose, paprastai saugūs, tačiau jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip emulsiklis, tačiau gali būti augalinės arba gyvūninės kilmės.
Kalcio propionatas (E282)
Kalcio propionatas: Neleidžia formuotis pelėsiui ir bakterijoms kepiniuose, paprastai saugus, tačiau jautresniems vartotojams gali sukelti alergines reakcijas ar galvos skausmus.
Askorbo rūgštis: Vitaminas C forma, naudojama kaip miltų apdorojimo medžiaga; saugi ir gali turėti antioksidacinių privalumų.