Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie padidėjusio kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių problemų.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Dažnai naudojami kaip stabilizatoriai, tačiau perteklius gali sukelti kalcio apykaitos sutrikimus.
Askorbo rūgštis: Saugus antioksidantas, naudojamas maisto produktų spalvai ir šviežumui išlaikyti.
Natrio nitritas: Padeda išsaugoti mėsą ir pagerinti spalvą, tačiau per dideli kiekiai gali būti siejami su galimu vėžio rizikos padidėjimu dėl nitrozaminų susidarymo.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu ir plačiai naudojamas kaip emulsiklis. Retai gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
Guaro guma: Saugus tirštiklis ir stabilizatorius, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip rūgštingumo reguliatoriai ir stabilizatoriai.
Apdoroti Eucheuma dumbliai: Tirštiklis, išgaunamas iš dumblių, laikomas saugiu, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Saugūs naudojant kaip rūgštingumo reguliatorius ar kildymo agentus; dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Karboksimetilceliuliozė: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis kiekis gali sukelti pilvo pūtimą ar virškinimo problemas.