Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti kitų širdies bei kraujagyslių problemų.
Natrio nitritas: Neleidžia vystytis kenksmingoms bakterijoms ir palaiko spalvą perdirbtoje mėsoje. Susijęs su galimomis sveikatos rizikomis, jei vartojamas dideliais kiekiais ilgą laiką.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir yra vitamino C šaltinis. Paprastai laikoma saugia.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Kochinigėlis: Natūralus raudonasis dažiklis, išgaunamas iš košinių vabzdžių. Gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
Natrio askorbatas: Naudojamas kaip antioksidantas. Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Stiprina skonį. Gali sukelti jautrumą kai kuriems asmenims, vadinamas 'MSG simptomų kompleksu'.