Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Karotenai: Natūralus dažiklis, gaunamas iš augalų; laikomas saugiu ir gali suteikti provitamino A naudą.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Monokalcio fosfatas: Naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir rauginimo agentas; paprastai laikomas saugiu.
Natrio nitritas: Saugo spalvą ir apsaugo nuo bakterijų augimo, tačiau per didelis vartojimas siejamas su galimu kancerogeniniu poveikiu.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai ir emulsikliai; didelis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, laikomas saugiu ir padeda išlaikyti maisto kokybę.
Oksiduotasis krakmolas (E1404)
Modifikuotas krakmolas: Tarnauja kaip tirštiklis; paprastai saugus, tačiau gali sukelti virškinimo problemų per dideliais kiekiais.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Dažniausiai naudojami kaip stabilizatoriai; per didelis vartojimas gali sutrikdyti mineralų įsisavinimą.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir miltų apdorojimo medžiaga; saugi ir naudinga, nes tai yra vitaminas C.
Karageninas: Naudojamas kaip tirštiklis; dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo problemų jautriems asmenims.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono ir diacetilvyno esteriai: Naudojamas kaip emulsiklis; laikomas saugiu vartojant įprastais kiekiais.
Acetilintas dikrakmolo adipatas (E1422)
Modifikuotas krakmolas: Paprastai naudojamas kaip tirštiklis ir laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.