Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Emulsiklis, naudojamas tekstūrai ir drėgmei išlaikyti; fosfatų perteklius gali neigiamai veikti skydliaukės funkciją.
Natūralios kilmės antioksidantas iš citrusų; paprastai gerai toleruojamas ir laikomas saugiu.
Natrio eritorbatas (E316)
Sintetinis antioksidantas, naudojamas spalvai išlaikyti; laikomas saugiu, bet tai maisto priedas.
Konservantas, naudojamas spalvai ir apsaugai nuo bakterijų; IARC klasifikuoja perdirbtą mėsą kaip 1 grupės kancerogeną; gali neigiamai veikti skydliaukės funkciją.