Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Guaro derva: Dažniausiai naudojama kaip tirštiklis; paprastai laikoma saugia, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas; gaminant gali susidaryti nitrozaminai, susiję su padidėjusia vėžio rizika vartojant dideliais kiekiais.
Citrinų rūgštis: Dažniausiai naudojama rūgštingumui reguliuoti; paprastai laikoma saugia, tačiau gali sudirginti jautrius asmenis.
Natrio eritorbatas (E316)
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojama kaip antioksidantas; paprastai laikoma saugia ir gali turėti vitamino C savybių.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažniausiai naudojamas kaip skonio stipriklis; gali sukelti galvos skausmą arba jautrumą kai kuriems asmenims, dažnai vadinamas 'Kinų restorano sindromu'.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Dinatrio difosfatas: Naudojamas kaip stabilizatorius ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio įsisavinimą.