Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti aukšto kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Konjako miltai: Paprastai saugus, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Paprastai saugūs, tačiau gali sukelti lengvą skrandžio diskomfortą.
Natrio nitritas: Padeda apsisaugoti nuo bakterijų, tačiau gali susidaryti nitrozaminai, kurie siejami su vėžio rizika, jei suvartojama per daug.
Guaro guma: Paprastai laikoma saugia, tačiau dideli kiekiai gali sukelti dujų kaupimąsi ar pilvo pūtimą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Gali sukelti simptomus, tokius kaip galvos skausmas ar pykinimas, jautriems žmonėms.
Askorbo rūgštis: Paprastai saugus ir naudingas kaip vitamino C šaltinis.
Karrageenas: Kartais siejamas su virškinimo diskomfortu jautriais atvejais.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip antioksidantas.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą organizme.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Didelis kiekis gali sutrikdyti fosforo balansą organizme.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Gali prisidėti prie kalcio trūkumo organizme, jei vartojama per daug.
Kalcio laktatas: Paprastai saugus ir gali būti naudojamas kaip kalcio šaltinis.